Livres de cuisine et de vins : notre sélection

Un livre de cuisine s’achète pour s’en servir, pas pour le regarder. Le vrai critère n’est donc pas la beauté des photos mais le niveau requis, le matériel nécessaire et la place que prennent les recettes dans une semaine ordinaire.

Nos fiches annoncent le niveau, le temps de préparation moyen et le type de cuisine, du quotidien à l’ouvrage de fond qu’on consulte dix ans. Pour les vins, nous distinguons les guides d’achat annuels des livres qui apprennent réellement à déguster.

Nos fiches dans ce rayon